| 
  • If you are citizen of an European Union member nation, you may not use this service unless you are at least 16 years old.

  • Stop wasting time looking for files and revisions. Connect your Gmail, DriveDropbox, and Slack accounts and in less than 2 minutes, Dokkio will automatically organize all your file attachments. Learn more and claim your free account.

View
 

FrontPage

Page history last edited by nasyitashafwatunnisa 5 years, 4 months ago

Manfaat Brokoli Sebagai Obat Pengapuran Tulang

 

Obat Pengapuran Tulang - BROKOLI mungkin memang terasa pahit jika dimakan mentah-mentah. Namun sekumpulan doktor mendapati manfaat lain dari pengambilan sayur-sayuran ini, iaitu mencegah atau melambatkan pengapuran tulang alias osteoarthritis.

Selain itu seperti kita tahu bentuk paling umum dari penyakit arthritis yang tak dapat disembuhkan ini, gejalanya hampir selalu terjadi ketika usia seseorang mencapai 85 tahun.

"Meski tak dapat disembuhkan, sekurang-kurangnya anda harus boleh memberitahu kepada orang-orang yang sihat tentang bagaimana melindungi sendi mereka di masa depan. Pola makan seperti inilah yang boleh jadi alternatif aman," kata penyelidik Dr. Ian Clark, seperti yang dilaporkan oleh laman CBS News, Rabu (25/9).

Hal ini dibuktikan Clark dan rakan-rakannya dengan memberi makan sebuah senyawa yang disebut sulforaphane pada sekumpulan tikus. Sebelumnya kompaun ini diketahui mempunyai sifat anti-kanser. Brokoli sendiri mengandungi sulforaphane dengan kadar tinggi.

Disamping brokoli, Brussels sprout, kubis dan sayur-sayuran yang tergolong ke dalam famili cruciferous juga mengandungi kompaun ini.

Ternyata tikus-tikus yang diberi makanan kaya akan sulforaphane menunjukkan kerosakan tulang rawan yang lebih kecil serta berpeluang lebih sedikit untuk mengalami osteoarthritis berbanding tikus-tikus yang tidak diberi makan kompaun itu.

Penyelidik pun telah memastikan penemuan mereka dengan menguji kompaun yang ada di dalam sampel sel tulang rawan daripada tikus-tikus tersebut dan sejumlah orang yang diminta memakan brokoli. Hasilnya sesuai harapan, kerosakan tulang rawannya juga kelihatan lebih kecil dengan bantuan sulforaphane.

"Sekarang kami ingin memperlihatkan jika hal ini juga berkesan pada manusia. Dan manfaatnya boleh sangat kuat. Selain itu kami melihat dengan penduduk yang semakin menua dan tingginya angka obesiti, kami menduga beban kesihatan dan kewangan tambahan dari osteoarthritis juga akan semakin berat," kata Clark lebih lanjut.

Penyelidik merancang mengadakan kajian berskala kecil dengan melibatkan 40 pesakit yang diberi brokoli super secara rawak, terutama dua minggu sebelum mereka menjalani pembedahan penggantian lutut. Brokoli super ini memang dibesarkan sedemikian rupa agar mengandungi sulforaphane dengan kadar tinggi.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.